西洋芹的肥水管理方法

芹菜出苗前，可以用无纺布覆盖边缘，每天浇水，保持边缘湿润。出苗后应及时除去边框覆盖物。当幼苗长出2-3片展开的叶子时，将幼苗稀疏并均匀分布。拔出一些过密的区域，将较粗的苗插入缺苗的区域，使苗不互相拥挤，保持一定的营养。出苗后及时浇水，12天后追施稀粪水。以后视苗木生长情况追施速效肥一到两次。

一般苗龄4050天，长出45片展开叶即可定植。

种植芹菜时避免连作。前茬作物不能是茴香、香菜等浅根伞形科作物。水稻、小麦、玉米、黄瓜、番茄等均可种植。一般轮作必须进行2至3年以上。

前茬作物收获后，应尽快清除残茬，深耕。芹菜是高产蔬菜，需肥量较大，因此应施足底肥。一般每亩施优质土肥40006000公斤，过磷酸钙3050公斤，复合肥2025公斤，饼肥30公斤左右。施肥后，深翻土壤15厘米至20厘米，压平作畦。

定植前12天苗床浇水一次，以利出苗。起苗时尽量不要损伤幼苗的叶片，尽量少损伤根部。随土随苗移栽，可缩短定植后缓苗期，提高移栽成活率。为了使植株生长均匀，定植时尽量选择大小相同的壮苗。弱苗应淘汰或分植，以利管理。

定植时还必须控制深度，使缩短的茎被埋入，露出白菜心。每次定植后，应及时给根部浇水，以利成活。